Weingut Klaus Haberkern – Weinausschank zum Engel

KategorieBesen
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Weingut Klaus Haberkern – Weinausschank zum Engel

Engel Besen – Weinausschank und hausgemachte Spezialitäten

Im Engel Besen servieren wir in uriger Umgebung Gerichte aus der schwäbischen Küche, und Weine, Sekte und Liköre aus der eigenen Herstellung. Als besondere Spezialität in unserem Weinausschank sind Saure Nieren, Schweinehalsschnitzel, Salzfleisch, Bratwürste, versch. Toaste und hausgemachter Kartoffelsalat.

Neben unseren beliebten Weinproben und Besen-Terminen im Engel oder auch im Sommer im Aussenbereich bieten wir im Zusammenarbeit mit der anliegenden Weinpension unterschiedliche Aktivitäten wie das 4-Gänge-Menü „Wild und Wein“ oder eine Kulinarische Weinprobe, zu denen wir Sie herzlich einladen.

 

 

Weinbau im Einklang mit der Natur

Umweltschonender und umweltnaher Weinbau und Pflanzenschutz sind uns wichtig. So arbeiten wir im Einklang mit der Natur, nicht auf ihre Kosten. Dies gilt in allen Bereichen: vom schonenden Verarbeiten der Trauben – Abbeeren und Pressen, Vorklären der Moste, kontrollierte Vergärung – bis hin zum abgefüllten Wein. Die zufriedenen Besucher unseres Weinausschanks und die Prämierungen der letzten Jahre bestärken uns in unserem Bestreben.

 



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